中央厨房
传统中央厨房的痛点：精益化生产与管理不到位，各个环节损耗积累造成企业利润损失。
以数字技术赋能央厨行业信息化变革，降本提效，提升利润 20%以上，为企业抓住行业机会。
以数字技术赋能央厨行业信息化变革，降本提效，提升利润 20%以上，为企业抓住行业机会。
传统 VS 数字化
全场景流程
赋能企业降本增效
核心功能
观妙中央厨房数字化管理流程
观妙中央厨房核心功能
行业痛点1： 商品管理难
行业痛点2： 订单处理繁琐低效
行业痛点3： 采购管理难
行业痛点4： 加工管控难
商品难管理！
商品非标准化、定价策略非标准化
商品多级组合BOM修改、更换复杂
简单易用的商品管理系统
· 自定义设置商品，供应链信息
· 可针对不同商品、不同客户绑定不同的
BOM配比
· 组合商品、多元物料管理支持耗材、包
装材料等物料录入商品
· 定价管理，出成率管理
观妙解决方案
菜谱菜单灵活组合
· 自定义菜谱，学生家长按周期下单
· 菜单可设置多日多餐次，灵活组合
· 不同群体匹配不同菜谱，即不同群体
· 有不同的餐标或配比